tiistai, 24. toukokuu 2011
Tällaista syntyi tänään:
Marinadi:
Sekoita marinadin aineet rasiassa. Viipaloi kesäkurpitsa ja heitä sekaan. Kääntele muutaman kerran, jotta marinadi leviää tasaisesti. Anna muhia vähintään tunti. Syö.
tiistai, 10. toukokuu 2011
Hän päivittää blogiaan! Ihmeiden aika ei ole ohi!
Iski raakaruokahimo. En kauheasti ole perehtynyt raakaruokaan, joten vietin päiväni surffaillen raakaruokablogeissa ja syöden hedelmiä ja pähkinöitä. Päivän ruokalista muotoutui suunnilleen tällaiseksi:
Aamiainen:
Lounas/välipala/mikälie: lisää omenapäärynää ja manteleita
Päivällinen: kesäkurpitsa"pasta" ja tomaattikastike, joihin inspiraatio täältä ja ohje tuossa seuraavana:
Kesäkurpitsapasta
Viipaloi kesäkurpitsa kuorimaveitsellä tagliatellentapaisiksi pitkiksi suikaleiksi. Lisää suola ja sitruunamehu, möyhi vähän käsin jotta kesäkurpitsa hiukan pehmenee. Laita vuoassa 40-45-asteiseen uuniin hautumaan.
Sitten tehdään
Tomaattikastike
Hienonna ainekset tehosekoittimessa tai, kuten minä tein koska tehosekoitin on hajalla, sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon
ja kaada mössö vuokaan. Laita uuniin pastan seuraksi.
Anna ruoan muhia uunissa tunnin verran, niin maut tasaantuvat. Syö. Tulee vähän reilusti yhdelle hengelle, mutta kahdelle ehkä turhan vähän. Saa säätää määriä tarpeen mukaan.
Iltapalaksi syön varmaan vielä jotain hedelmää sekä lisää manteleita.
sunnuntai, 18. lokakuu 2009
Alkuperäinen ohje oli italialaisessa Cucina Moderna -ruokalehdessä. Koska en osaa italiaa ja ohje on käynyt läpi vegaanistamisprosessin (lukuunottamatta hunajaa), en tiedä onko tällä paljonkaan tekemistä alkuperäisen kanssa. Hyvää oli silti. :)
Tähän tarvitaan:
Taikina:
Täyte:
laakea vuoka, halkaisija 24 cm
Sekoita taikinan ainekset keskenään, älä vaivaa. Anna taikinan levähtää peitettynä jääkaapissa puolisen tuntia.
Valmista täyte: Rouhi saksanpähkinät esim. tehosekoittimessa. Lisää hunaja (jos se on kovin jähmeää, voit lämmittää sitä vesihauteessa juoksevammaksi) ja sekoita tasaiseksi.
Kaulitse leivinpaperin päällä vähän reilu puolet taikinasta ohueksi pyöreäksi levyksi, muutaman sentin vuoan halkaisijaa isommaksi. Siirrä taikinalevy leivinpaperin avulla vuokaan. Taikinan reunat saavat tulla vuoan reunojen yli. Pistele pohja haarukalla.
Levitä täyte tasaisesti vuokaan. Tasoita täytteen pinta märällä lastalla. Taita taikinalevyn reunat täytteen päälle: taikinan pitää olla joka puolelta pari senttiä taikinan päällä, jotta pohjan ja päälle tulevan taikinalevyn saumasta tulee tiivis.
Kaulitse loppu taikina vuoan kokoiseksi levyksi, taas leivinpaperin päällä, ja siirrä se piirakan päälle. Pistele haarukalla.
Paista 175 asteessa noin 40 min. Kuorruta suklaalla tai syö sellaisenaan.
***
Pyysin isääni tarkistamaan, onko meidän vanha nukkekoti vielä olemassa ja ehjä. Jos rupeaisi sisustamaan. :) En vain osaa päättää, tekisinkö vaaleanpunaisen hörselösisustuksen vai sen sisustuksen joka omassa kodissani olisi, jos olisi rahaa sisustaa ja omat seinät joita maalata. Ehkä tarvitsisin kaksi taloa, tyttötalon ja retro-designtalon.
tiistai, 26. toukokuu 2009
Ei oikein edisty tämä bloggaus tällä hetkellä: Käsitöitä valmistuu kyllä, mutta kamera ei toimi, ja ilman kuvia on tylsä blogata. Ruoka on mitä sattuu, kun on elämä ollut niin vauhdikasta etten ole ehtinyt mitään kulinarismia harrastaa. Ja tällä hetkellä ainoat käyttämäni kosmetiikkatuotteet ovat saippua ja neitsytkookosöljy.
No, sainpahan vaihdettua pohjan. Se on Puvustamosta.
tiistai, 7. huhtikuu 2009
Kun lapsi haluaa hameen, niin pitäähän sellainen tehdä. Itse valitsi kankaat:
Maailman yksinkertaisimman mallinen suora hame kuminauhavyötäröllä. Aikaa meni ehkä vartti, kun keltainen kangas oli valmiiksi sopivan levyiseksi päärmätty, ja kuminauhakujan sai yläreunan päärmeestä.
Niin ja lapsihan on kolmevuotias poika, jolla on prinsessakausi. ;) Lempivärit ovat oranssi, pinkki ja limenvihreä, mieluiten kaikki yhtaikaa ja mahdollisimman räikeinä sävyinä.
